在日常生活中所需酵母粉，通常是啤酒厂的酵母泥回收加工而成，形成利润效益增加项目。而酵母泥回收加工设备中最重要，投资成本较小而受益最好的技术工艺莫属酵母烘干机最适宜。
啤酒酵母是啤酒生产上常用的典型的上面发酵酵母。除用于酿造啤酒、酒精及其他的饮料酒外，还可发酵面包，具有较高的营养价值和含有多种对人体有益的微量成份，在啤酒酵母泥的烘干提质过程中，要求较高的就是酵母卫生。
酵母烘干机对酵母泥在具备卫生条件的不锈钢筒体材质下，通过热蒸汽进行较较低温烘干，保证酵母有效蛋白成分不被破坏，同时，酵母烘干机的热源采用锅炉蒸汽，保证了烘干酵母的可使用性。因此，酵母烘干机项目既有利于防止环境污染，又可为企业提高经济效益，可将其应用于很多领域。
啤酒酵母的含水量在含水分70%以上，因此，在酵母烘干机机工艺钱加上脱水机则会更加利于压低酵母烘干成本，实现酵母烘干机的快速回报。
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