红薯渣烘干机清洁需重点防范高温烫伤、粉尘爆炸、机械伤害及触电风险，核心遵循“停机冷却、合规防尘、专人监护”原则，具体安全事项如下：

1.停机断电上锁，杜绝误启动：清洁前必须关停烘干机及配套热源、除尘设备，切断总电源并挂“正在清洁，禁止合闸”警示牌，必要时加锁；确认电机、滚筒完全停转，热源设备（燃烧机、热风管道）冷却至≤40℃，避免高温烫伤或机械意外启动。

2.防范高温与热风残留：关闭热源阀门，排空管道内残留高温气体，严禁触摸未冷却的滚筒内胆、热风管道等部位；操作时佩戴耐高温手套、防护面罩，避免高温表面或残留热风造成烫伤。

3.严控粉尘爆炸风险：红薯渣粉尘易燃，清洁时禁止用压缩空气直接吹扫（易产生扬尘达到爆炸极限），优先用湿抹布擦拭、负压吸尘或防水部位水冲洗；保持清洁区域通风良好，严禁吸烟、动用明火；操作人员必须佩戴防尘口罩，避免吸入粉尘。

4.避免机械伤害：清洁滚筒内部、打散装置前，需拆除传动皮带或断开联轴器；进入滚筒内部需专人监护，系好安全绳，防止空间狭小被困；禁止用手触摸轴承、链条等传动部件，工具需放置稳妥，避免掉落伤人。

5.电气与防护规范：清洁电气部件（电机、控制柜）时，确保防水防潮，避免用水直接冲洗；操作人员穿戴防滑鞋、防护手套，长发盘起；清洁完毕后，检查设备内无工具、人员残留，再拆除警示牌，恢复设备正常状态。