酒糟烘干机适用于各种白酒糟、啤酒糟、红酒糟及米酒糟等多种酿造类糟渣的烘干处理，能够解决酒糟中水分及酒精含量大的问题，烘干后的干酒糟可用于饲料或燃料加工再利用。

酒糟烘干机由热源、脱水、给料机、输送带、滚筒烘干机、除尘器、配电柜等组成，热源也是有多种选择的，用煤、燃气、生物质颗粒的都有，其中用煤成本低，用燃气没有废气产生，烘干过程也更为环保。

工艺流程：经过挤压脱水后的湿啤酒糟由供料装置输送进入烘干机筒体烘干区域，在内层的抄板下不断抄起、散落呈螺旋行进式实现顺流烘干模式和热交换，物料移动至内层的另一端折回进入烘干中层，呈进两步退一步的行进方式实现逆流烘干和再次热交换，行至烘干中层另一端而落入外层，酒糟在外层滚筒内呈矩形多回路方式行进，达到干燥效果。该烘干模式既充分吸收内层滚筒散发的热量，又吸收中层滚情的热量延长了热交换时间，达到理想的烘干质量。