柠檬渣 、苹果渣、梨渣、橘子皮、葡萄皮渣等果渣快速脱水烘干有专业的机械设备，带式脱水机和滚筒烘干机就是更常用和更实用的果渣脱水烘干设备，也是更好的果渣干燥方法，产量大，成本低。

果渣干燥的方法有很多，日常晒干适用于小产量果渣干燥，对于一天10吨以上的 柠檬渣 、苹果渣、梨渣、橘子皮、葡萄皮渣等果渣多用机械设备作业，快速烘干。带式脱水机适合含水量超过65%的果渣的快速机械脱水，脱水后的果渣进入滚筒烘干机，进行高温热风风干，烘干果渣含水量在15%左右，可长期存放，且滚筒烘干机占地面积小，产量大，一天烘干湿渣在10吨到500吨以上，适合规模化、工业化生产。

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