物料经过输送机，输送到压榨机的料斗中，经过布料器，物料被铺平，经内外两条环状滤带在驱动辊带动下，由压料辊分布均匀。在压榨区内大筛辊将水份压出，并保证水份从两边压出。以后的压辊直径递减，滤带呈"S"型，产生递增的表面压力的剪切力。在滤带张力作用下外层滤带对物料产生压力将物料中的汁液榨出，由于榨辊直径逐渐减小，滤带间物料所受压力逐渐增加，汁液不断排出，经过3级或5级压榨对辊物料所受到 力力在不断增加。为了保证*的脱水效果，然后物料再绕过驱动辊，在内外滤带分开后，有耐磨型料刮装置将内外滤带工作表面上脱水后的滤饼（果渣）刮下。

马铃薯淀粉渣脱水机价格低，功耗小，站低面积小，是进行马铃薯淀粉渣机械脱水的必选设备，通常与马铃薯渣滚筒烘干机配套，降低能耗，实现干料薯渣含水量在12%左右。促进淀粉厂马铃薯渣、红薯渣、豆渣等废渣的回收利用。

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