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啤酒酵母烘干选用烘干机专业配型

发布时间:2015-04-01
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    啤酒酵母烘干选用烘干机必须选用专业的烘干机,因为酵母烘干工艺和其他物料烘干在温控系统上有着较大的差异。因此啤酒酵母烘干选用酵母烘干机最为合适。

    酵母烘干机采用的是烘缸工艺,一般的糟渣烘干机筒体较长,属于间接加热,这对物料的污染较小,烘缸原理主要利用了酵母的黏性,而一般糟渣烘干机主要解决的问题就是物料的黏性,     因此,啤酒酵母烘干必须选用酵母烘干机。
另外就是酵母烘干机对温控系统的控制相对较为严格,主要是为了避免酵母在烘干过程中由于高温杀死有益菌种。而一般糟渣烘干机的温度较高,主要是通过高温作用蒸发糟渣含水。
不利于酵母烘干。
    酵母烘干在对材质、烘干模式和烘干温控上要求均比糟渣烘干机高,因此不具有通用性,必须实行专业配型。酵母烘干机其独特的工艺和原理具有显著的差异性。

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