餐厨垃圾一座城一天产量不可估量，不处理污染严重，同时难免一些养殖场趁机用来饲喂牲畜，导致病原传播范围扩大，但是，把餐厨垃圾经过分选后，可发酵固体经过餐厨垃圾烘干机脱水之后，制取蛋白饲料利润较大，体现在以下几个方面。
首先是餐厨垃圾处理属于环保项目，政府将会给予一定的补贴。餐厨垃圾日产量达，污染严重，影响市容，切传统技术处理后产生二次污染，再治理难度就更高，而我国国情又是人多地少，二次土壤污染加剧了人土矛盾，不符合时代发展的要求。
其次是经过餐厨垃圾烘干机脱水后的餐厨垃圾固体物饲料蛋白质含量高，最高达到60%以上，营养丰富，特别适合家禽、家畜作为营养饲料。而传统技术生成的饲料，蛋白质含量低，在20%以下。这对于餐厨垃圾作为饲料原料向往个体养殖户和饲料厂在价值和价格上帮助甚大。
最后是餐厨垃圾烘干机投资本身就不会较高，且在餐厨垃圾成套处理设备中意义和影响很大，是必不可少的提质设备。
餐厨垃圾分选后烘干提蛋白含量高，副产品品种多，需求市场具有稳定性，利润率大，且目前市场竞争压力较小，投资时机正好。
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